Con una amplia variedad de propuestas, esa edición dio continuidad a la campaña Santiago de Cuba 365 días, que celebró el V Centenario de esa ciudad. Asimismo, se aproximó en sus páginas a Panamá y México, ambos países acogieron importantes eventos de Excelencias como el Seminario Internacional Gastronómico y el Seminario Internacional de Excelencias Vallarta Nayarit Gastronómica, respectivamente. Este año se celebró en Santiago, por primera vez, el I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias y el I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, en colaboración con la Escuela Latinoamericana y del Caribe de Chocolatería y Pastelería.
