Excelencias Gourmet Nº99

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¡Descubre los Sabores del Otoño en Excelencias Gourmet Nº99!
Nos complace presentarte la edición Nº99 de Excelencias Gourmet, donde exploramos los sabores y tendencias que definen la gastronomía de otoño, una temporada que nos invita a disfrutar de la frescura antes del invierno.
En esta edición, sumérgete en un contenido cuidadosamente seleccionado que abarca desde la alimentación saludable y los efectos del gluten, hasta una serie de productos emblemáticos de esta estación. Contamos con la participación de voces expertas, chefs consagrados, sumilleres y periodistas especializados, quienes aportan rigor, inspiración y creatividad a nuestra propuesta editorial. Además, disfruta de entrevistas exclusivas con referentes del sector como Borja Insa, Rogelio Enriquez Casanova y Rafael Bergán, quienes comparten sus visiones personales y recetas que conquistan paladares.
¡No te pierdas nuestro Especial de Vinos! En él, bodegas, sumilleres y expertos gastronómicos comparten sus experiencias en la Fiesta del Vino.
Entre los contenidos destacados de este número encontrarás:
• Opinión: El papel de la mujer en la gastronomía, de Rafael Ansón.
• Producto: La historia de la miel, escrito por Julio Valles.
Especial Vinos: Dedicado a la Fiesta del Vino.
• Enoturismo en Portugal: Descubre vinos, paisajes y tradición, de Carlos Fontão.
• In vino veritas: El arte de las burbujas, por el sumiller Santi Carrillo.
¡Hay mucho más por descubrir! Te invitamos a leer y dejarte inspirar por los sabores de esta temporada.
¡No esperes más y sumérgete en la lectura de Excelencias Gourmet Nº99!