Murcia, nueva Capital Española de la Gastronomía, la robótica en el sector gastronómico, y tendencias en higiene y seguridad alimentaria consecuencia del COVID-19.
10 cocteles de sobremesa conocidos internacionalmente.
Márcio Silva, bartender y fundador de Guilhotina, en Brasil, bar nº15 de los 50 mejores del mundo.
0 armonías de Habanos con bombones y bebidas.
Intolerancias y alergias alimentarias, un desafío para la restauración.
