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Excelencias Gourmet Nº72

Dossier temático dedicado a la sobremesa y a los mejores puros Premium del mundo en saludo al 22 aniversario del Festival Internacional del Habano.

  • 10 cocteles de sobremesa conocidos internacionalmente.
  • Márcio Silva, bartender y fundador de Guilhotina, en Brasil, bar nº15 de los 50 mejores del mundo.
  • 0 armonías de Habanos con bombones y bebidas.
  • Intolerancias y alergias alimentarias, un desafío para la restauración.

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