Excelencias Gourmet Nº65

Visión de grandes chef como Kiko Moya, Chef Tita, Paco Méndez, Diego Gallegos, Betty Vázquez y Kisko García

• Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía nos presenta a Almería como Capital Española de la Gastronomía 2019
• Entrevista a Mitsuharu Tsumura, chef del multipremiado restaurante peruano Maido
• Eva Ballarin, Consultora en Investigación y Análisis de Tendencias, Innovación y Estrategia, nos acerca al neuromarketing como psicología a la mesa
• Esther González Lorca, Ceo & Co-Founder Uptobe Marketing, nos señala modos de sacarle partido a las redes sociales en la gastronomía