Excelencias Gourmet Nº35

Especial de navidad, festejos, guías de compra y planificación

• Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía nos invita a un recorrido por las catedrales españolas del vino
• Planificación de la producción como estrategia
• Entrevista a Basilio Barrios, Sommelier de Felipe Motta, la mayor distribuidora de vinos de Panamá
• Entrevista a Carlos Mena, Director comercial de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea