Excelencias Gourmet Nº31

Turismo gastronómico como un viaje de los sentidos, marketing y servicios

• Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía nos comenta acerca de la gastronomía impulsora de la marca España
• Gastroturismo, el camino de las delicias
• Mercadotecnia a la carta
• Cómo lograr el equilibrio entre buen servicio y costo adecuado