Excelencias Gourmet Nº30

Habanos, novedades, salud, economía y tips

• Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía nos comenta acerca de las novedades de la guía Repsol 2013
• Terapia con chocolate
• Cómo organizar con éxito una cena
• Cómo llevar almacenes e inventarios en la restauración